休息实间八十八

认识我们即将登场的的掌厨人 Teck（ @teckaway ）！这是他第一次走进我们的厨房，以菲律宾食品科技工作者、食谱作家，以及二战时期抗战人士 Maria Orosa 的生命故事为灵感，呈献一系列特别设计的料理。一道道代代相传的食谱，承载着记忆、经历与时代印记；我们是否能透过食物，重新想象并认识她的一生？透过餐盘，一起走进属于她的故事！