下一位掌厨人是谁？身为一名专业主厨，凯文在他的职业生涯中，不断精进自己对西餐原理的认识和技巧，并在过程中以“融合的混乱”重新定位自己的烹饪风格。就算是以“鱼”为灵感的菜单，凯文也能用有趣并出人意料的方式来展现“被拯救”的蔬菜水果！
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